Ich muss sagen, dass der Ernährungswissenschaftler Pierre Ducan nichts Neues erfunden hat. Die Erstellung ist ein neu gestalteter Satz von zwei nicht weniger gut bekannten Energiesystemen: Atkins -Diäten usw. Es basiert auf dem Verbrauch von Produkten mit einem hohen Proteingehalt und einem niedrigen Kohlenhydratgehalt.
Die Diät war nach dem Start von Ducans Buch "Ich kann nicht abnehmen" bekannt. Der größte Teil der Ernährung hat sehr schnell abgenommen. Und dies trotz der Tatsache, dass keine Portionengrößen erforderlich waren. Es war genug, um einige Produkte zu hinterlassen.
Ducan -Diät -Phasen
Schlaganfall
Die strengste Stufe, die den Prozess der Fettabteilung aktiviert. Es impliziert die Ablehnung von Kohlenhydraten und Fetten und ihren Ersatz durch Protein.
Dürfen essen:
- mageres Fleisch;
- Tiere von Tieren und Vögeln;
- Alle Arten von Fisch und Schalentieren sind die Ausnahme von Ölgeräuchern;
- Eierprotein;
- Kleine fermentierte Milchprodukte.
Denken Sie daran, dass diese Produkte nur gekocht und gedämpft oder gebacken werden können. Das Braten im Öl ist strengstens verboten. Versuchen Sie auch, den Salzkonsum zu begrenzen. Und achten Sie darauf, Haferbran zu essen: mindestens eineinhalb Löffel pro Tag.
Sie müssen mindestens zwei Liter Wasser pro Tag trinken.
Der Angriff heftig, je nachdem, wie viele Kilogramm Sie fallen möchten. Die Berechnung der Dauer ist recht einfach.
10 kg zu verlieren, drei Tage reichen aus. Träumen Sie davon, 20-30 kg loszuwerden? Bereiten Sie sich auf 5-7 Tage Protein-Lebensmittelverbrauch vor. Wenn Sie 60 kg oder mehr touren, dauert der Angriff 10 Tage und dies ist die maximale Laufzeit.
Wechsel
Die zweite Stufe ist eine Reihe von Protein- und Protein -Gemüse -Diäten. Zusätzlich zu den während des Angriffs erlaubten Produkte können Sie jetzt Gemüse essen. Es ist wahr, nur in einem Tag und nur diejenigen, in denen es wenig Stärke gab.
Dürfen essen:
- Gurken, Zucchini, Kürbis;
- Tomaten, Auberginen, Pfeffer;
- Alle Arten von Kohl, Rüben, Radieschen, Radieschen;
- Pilz;
- Zwiebel;
- Spargel;
- Bohnen;
- Sellerie.
Sie können sie in Käse verwenden und kochen. Die Fritus ist immer noch verboten.
Schneller abnehmen, nur dann essen, wenn der Hunger wirklich stark wird.
Das Szenario kann fortgesetzt werden, bis das gewünschte Gewicht erreicht ist. Im Durchschnitt letzte Wechsel von ein bis sechs Monaten.
Fixierung
Wie der Name klar ist, lösen wir in der dritten Stufe das, was wir in den ersten beiden erreichen. Die Hauptsache ist, die Rückkehr weggeworfener Kilogramm zu vermeiden.
Zusätzlich zu den Produkten der ersten und zweiten Phase können Sie eines Tages essen:
- 2 Stücke Brot;
- 100 g Früchte mit Ausnahme von Kirschen, Bananen und Trauben;
- 40 g Käse.
Päpste, Reis, Nudeln können zweimal pro Woche essen.
Ein Tag in der Woche muss ausschließlich von Proteinen durchgeführt werden.
Die Dauer der Bühne hängt davon ab, wie viele Kilogramm es geschafft haben, wiederherzustellen: Für alle 10 Tage wird sie zugewiesen.
Stabilisierung
In der letzten Stufe darf die reguläre Ernährung zwei Regeln einhalten:
- DD nur an einem Tag in der Woche Protein Lebensmittel.
- Essen Sie jeden Tag drei Esslöffel Haferbran.
In Bezug auf die Dauer hat die vierte Stufe keine Einschränkungen, und Pierre Dukan rät so ständig, so ständig zu essen.
Worauf Sie sich erinnern müssen
Enthusiastische Bewertungen und sichtbare Ergebnisse des Gewichts haben das Gegenteil. Für den vollständigen Betrieb benötigt der Körper Proteine, Fette und Kohlenhydrate. Und der Ausschluss der Ration der letzten beiden Punkte führt zu unangenehmen Folgen.
- Der Mangel an Fett wird mit Hautverschlechterung und Haarzustand, Problemen mit dem Herz -Kreislauf -System und einer hormonellen Hintergrundverletzung beladen.
- Ohne Kohlenhydrate beginnt das Gehirn zu verhungern. Vitamine und Fasermangel führen zu Schwäche, Schläfrigkeit, Schwindel und Kopfschmerzen.
- Der Körper beginnt, Protein und Fettglucose zu synthetisieren und mit dem Glukoneogeneseprozess zu beginnen. Dies führt zu einer zusätzlichen Belastung in Leber, Nieren und Darms, was zu einer Verschlimmerung chronischer Krankheiten führt und neue verursacht.
- Das Ungleichgewicht von Nährstoffen kann eine metabolische Azidose verursachen, einen unglaublich gefährlichen Körperzustand, der zu einer verschlechterten Nierenfunktion und manchmal zu einem Komma führt.
In seiner Studie wurde dies 2011 durch die französische Ausgabe des Le Journal des Femmes bestätigt.
Wenn Sie eine hervorragende Gesundheit haben, verursacht Ducans Ernährung keinen irreparablen Schaden und zusätzliche Kilo werden wirklich abreisen. Ansonsten ist es besser, die Ernährung abzulehnen.
Rezepte für den Angriff
OKROSHKA
Zutaten
- 500 ml Kefir -Skim;
- 200 g Hühnerbrust;
- 2 Eier;
- Salz und Gemüse sind für Geschmack.
Die Brust 20-25 Minuten lang in leicht gesalzenem Wasser kochen. Setzen Sie die Eier separat ein: 7 Minuten reichen aus.
Spülen Sie die Grüns aus. Finstern Sie alle Zutaten, Salz und gießen Sie den Kefir.
Brüste in Kefir
Zutaten
- 1,5 kg Hühnerbrust;
- 700 ml Kéfir Skim;
- 2 Knoblauchzehen;
- 150 ml Wasser;
- Salz, Pfeffer - schmecken.
Spülen Sie die Brüste in fließendem Wasser aus und legen Sie eine Backquelle. Schneiden Sie den Knoblauch fein, mischen Sie mit dem Kefir und gießen Sie die Brüste mit der Mischung.
1 Stunde bei einer Temperatur von 180 Grad im Ofen backen.
Milchdessert
Zutaten
- 300 ml Milch;
- 25 g Gelatine;
- Zuckerersatz für Geschmack;
- Vanillina oder ein anderer Geschmack.
Gelee in Milch auflösen, wie in der Packung angegeben. Fügen Sie den Zuckerersatz und den Geschmack hinzu.
Gießen Sie die resultierende Mischung in die Formen und lassen Sie den Kühlschrank, um die Nacht zu verbringen.
Rezepte zu wechseln
Fischer
Zutaten
- 1 Fischkopf;
- 100 g Fischsteak;
- 8 Garnelen;
- 1 durchschnittliche Karotten;
- 1 durchschnittliche Glühbirne;
- ½ Zitrone;
- Ciiss, Salz und Pfeffer - schmecken.
Kochen Sie den Fisch, bis er gekocht ist (ca. 40 Minuten). Schneiden Sie das Gemüse mit Würfeln, fügen Sie in die Brühe hinzu und kochen Sie sie weitere 15 Minuten. 5 Minuten vor dem Ende fügen Sie geschälte Garnelen hinzu.
Fügen Sie fein gehackte Koriander, Salz und Pfeffer hinzu.
Zucchini Pan
Zutaten
- 1 durchschnittlicher Zucchini;
- 200 g gehackter Truthahn;
- 1 Esslöffel Pulvermilch;
- 2 Esslöffel Haferbran;
- 2 Eier;
- 1 kleine Glühbirne;
- Salz, Pfeffer und Gemüse - schmecken.
Geben Sie den Zucchini in einem großen Reifen. Fügen Sie den Rest der Zutaten der resultierenden Masse hinzu.
Gut mischen und eine Backquelle platzieren.
50 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad backen.
Vanilleschokoladenmousse
Zutaten
- 250 g Milch;
- 250 g Skim Cottage Check;
- 30 g Gelatine;
- 1 Teelöffel Kakao;
- Vanillina und Zucker ersetzen den Geschmack.
Gelee in heißer Milch verdünnen. Gießen Sie den Geschmack und ersetzen Sie den Zucker und stören Sie die komplette Lösung. Fügen Sie Kakao und Kakaokakao hinzu und mahlen Sie den Teig mit einem Mixer.
Gießen Sie die resultierende Mischung in die Formen und legen Sie sie 4 Stunden lang in den Kühlschrank. Nach der Verfestigung können Sie die Mousse mit einer Prise Kakao dekorieren.
Konsolidierungs- und Stabilisierungsrezepte
Pilzreinheit mit Blumenkohl
Zutaten
- ¼ große Glühbirnen;
- 2 Knoblauchzehen;
- 7 durchschnittliche Champignane;
- ¼ Blumenkohlkopf;
- 2 Tassen Wasser;
- 2 Tassen Milch;
- 1 ½ Esslöffel Maisstärke.
Halten Sie feine Zwiebeln und Knoblauch und verarbeiten Sie im Wasser. Fügen Sie fein gehackte Pilze hinzu und kochen Sie es 20 Minuten lang bei schwacher Hitze.
Die Zwiebeln, den Knoblauch, den Champions und den Kohl in eine Pfanne falten, Wasser hinzufügen, kochen und 10 Minuten kochen lassen.
Milch und Stärke mischen. Kochsuppe eingeben und 1 Minute bei schwacher Hitze kochen lassen.
Beschlagen Sie die Suppe mit einem Mixer.
Gefüllter Pfeffer
Zutaten
- 300 g Hühnerbrust;
- 2 Esslöffel Haferbran;
- Salz und Pfeffer - schmecken;
- 5 große bulgarische Paprika;
- 1 durchschnittliche Glühbirne;
- 1 durchschnittliche Karotten;
- 50 g Tomatenpaste;
- 1 Tasse Wasser.
Muela die Brust, Fügen Sie Bran, Salz und Pfeffer hinzu. Schließen Sie den oberen Teil der Paprika an, entfernen Sie die Samen und nehmen Sie mit gehacktem Fleisch.
Für Sauce fein geschnittene Zwiebeln und Karotten und braten bei hoher Hitze. Tomatenpaste, Wasser hinzufügen, kochen.
Die Paprika in eine tiefe Pfanne geben, die Sauce gießen und ungefähr 1 Stunde köcheln lassen.
Syrniki
Zutaten
- 400 g Skim Cottage Check;
- 4 Esslöffel Haferbran;
- 2 Eier.
Mischen Sie alle Modekäsezutaten und Kuchen. Im Ofen 20-30 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad backen.